7 Sayur Lokal yang Bisa Bantu Diet Sehat Yang Murah, Bergizi, dan Mudah Didapat!

5. Terong Ungu

Terong ungu mengandung antosianin senyawa antioksidan yang baik untuk menurunkan kolesterol dan menjaga jantung tetap sehat. Kandungan seratnya juga tinggi, bikin kamu merasa kenyang lebih lama.

Terong bisa diolah dengan cara dipanggang, ditumis sedikit minyak zaitun, atau dijadikan campuran salad. Rasanya unik, teksturnya lembut, dan bisa jadi variasi menarik dalam menu dietmu.

6. Oyong (Gambas)

Oyong atau gambas sering disajikan sebagai sayur kuah bening karena teksturnya yang lembut dan rasa yang ringan. Sayuran ini mengandung banyak air, rendah kalori, dan membantu sistem pencernaan bekerja lebih optimal.

Oyong juga bagus untuk menjaga hidrasi tubuh dan punya efek menyegarkan, terutama saat cuaca panas. Plus, mudah banget dimasak dan disukai banyak orang.

7. Pare

Halaman Selanjutnya

Meskipun rasanya pahit, pare punya banyak manfaat yang sayang untuk dilewatkan. Pare dapat membantu menurunkan kadar gula darah, meningkatkan metabolisme, dan mengandung senyawa antioksidan tinggi.