7 Sayur Lokal yang Bisa Bantu Diet Sehat Yang Murah, Bergizi, dan Mudah Didapat!

Selain itu, kangkung juga mengandung vitamin A dan C serta antioksidan yang bagus untuk daya tahan tubuh. Ditumis tanpa banyak minyak atau direbus jadi lalapan? Dua-duanya sama enaknya!

3. Daun Singkong

Daun singkong mungkin sering dianggap sayur kampung, tapi jangan remehkan manfaatnya! Daun ini mengandung protein nabati, vitamin B, dan serat tinggi yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Dalam diet sehat, daun singkong bisa jadi pilihan untuk menu rendah kalori yang mengenyangkan. Agar lebih sehat, hindari pengolahan dengan santan berlebihan, ya!

4. Labu Siam

Labu siam adalah sayuran lokal yang punya tekstur renyah dan kandungan air tinggi. Cocok banget buat kamu yang ingin menghidrasi tubuh sambil tetap menjalani diet.

Sayur ini juga rendah kalori dan mengandung vitamin C serta folat. Bisa dimasak jadi sayur lodeh tanpa santan, ditumis ringan, atau dikukus sebagai pelengkap nasi merah.

Halaman Selanjutnya

5. Terong Ungu