Menu Makanan untuk Lansia agar Mudah Tidak Pikun
Kacang dan biji-bijian bantu lawan penuaan otak
Almond, kenari, biji bunga matahari, dan chia seed mengandung vitamin E, lemak sehat, dan antioksidan yang bekerja menjaga sel otak dari kerusakan akibat proses penuaan. Vitamin E sendiri dikenal mampu memperlambat penurunan daya pikir.
Kacang-kacangan bisa dijadikan camilan sehat atau dicampur dalam makanan utama seperti bubur, salad, hingga roti gandum.
Oat dan gandum utuh stabilkan energi otak
Karbohidrat kompleks seperti oat, nasi merah, dan roti gandum memberikan energi stabil untuk otak tanpa menaikkan gula darah secara drastis. Oat juga kaya akan vitamin B dan serat yang membantu menjaga suasana hati serta mendukung metabolisme otak.
Lansia bisa menikmati oat sebagai sarapan dalam bentuk bubur hangat atau roti gandum panggang dengan olesan sehat seperti alpukat atau selai kacang alami.
Cokelat hitam bantu fokus dan suasana hati
