Menu Makanan untuk Lansia agar Mudah Tidak Pikun

Agar lebih mudah dikonsumsi, sayuran ini bisa diolah menjadi sayur bening, tumis ringan, atau dicampur ke dalam sup. Tekstur yang lembut juga cocok untuk lansia yang sudah mengalami gangguan pencernaan.

Buah beri jaga konsentrasi dan memori

Buah seperti blueberry, strawberry, dan blackberry mengandung antioksidan tinggi, terutama flavonoid, yang berfungsi melindungi otak dari stres oksidatif. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah beri secara rutin bisa meningkatkan memori, terutama memori jangka pendek.

Meski buah beri tergolong mahal, bisa disiasati dengan membeli dalam bentuk beku dan dijadikan campuran smoothie atau topping yogurt rendah gula.

Telur bantu produksi zat penting untuk otak

Telur adalah sumber kolin, nutrisi penting untuk pembentukan asetilkolin yang berperan dalam fungsi memori dan suasana hati. Selain itu, telur juga mengandung vitamin B12 yang mendukung sistem saraf agar tetap sehat.

Makanan ini mudah diolah dan fleksibel. Telur rebus, orak-arik, atau dadar isi sayur bisa jadi pilihan menu sederhana namun sangat bergizi untuk lansia.

Halaman Selanjutnya

Kacang dan biji-bijian bantu lawan penuaan otak