Terlalu Banyak Konsumsi Garam, Ini Efek Buruknya bagi Kesehatan Tubuh

3. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung

Garam yang terlalu banyak tak hanya menaikkan tekanan darah, tapi juga berdampak langsung pada kesehatan jantung. Tekanan darah tinggi menyebabkan jantung harus bekerja lebih keras untuk memompa darah, yang dalam jangka panjang bisa menyebabkan pembesaran jantung dan risiko gagal jantung.

Sebuah penelitian dalam New England Journal of Medicine mengungkapkan bahwa penurunan konsumsi garam secara global bisa mencegah jutaan kematian akibat penyakit jantung setiap tahunnya.

4. Menyebabkan Retensi Cairan dan Bengkak

Tubuh yang kelebihan garam cenderung menahan air. Itulah sebabnya beberapa orang merasa kembung atau mengalami pembengkakan pada kaki dan tangan setelah makan makanan asin.

Retensi cairan ini tidak hanya membuat tidak nyaman, tapi juga bisa menjadi tanda bahwa jantung atau ginjal sedang kewalahan mengatur keseimbangan cairan tubuh.

5. Mengganggu Keseimbangan Elektrolit

Halaman Selanjutnya

Natrium adalah salah satu elektrolit penting dalam tubuh, tapi jika kadarnya tidak seimbang karena konsumsi garam berlebih, maka keseimbangan elektrolit lainnya seperti kalium dan magnesium juga ikut terganggu. Ini bisa menyebabkan berbagai masalah seperti kram otot, lemas, sakit kepala, hingga gangguan irama jantung.