Cara Simpan Pisang yang Benar agar Tidak Mengurangi Nilai Gizinya
- freepik.com
Kalau memungkinkan, gantung pisang seperti di rak buah. Hal ini bisa:
- Mencegah tekanan pada buah bagian bawah
- Mengurangi memar yang mempercepat pembusukan
- Memberikan sirkulasi udara yang lebih baik
Cara sederhana tapi efektif untuk menjaga tekstur dan kualitas pisang tetap prima!
5. Sudah Terlanjur Matang? Bekukan Saja!
Kalau pisang sudah terlalu matang dan kamu belum sempat makan, bekukan pisang (setelah dikupas dan dipotong) lalu simpan dalam wadah tertutup. Pisang beku ini bisa kamu pakai buat smoothie, kue, atau banana bread. Nutrisi seperti kalium dan serat tetap bertahan cukup baik dalam kondisi beku.
Cara simpan pisang yang benar bukan cuma soal biar nggak cepat busuk, tapi juga demi menjaga nilai gizinya tetap optimal. Simpan di suhu ruang, bungkus batangnya, pisahkan dari buah lain, dan jangan langsung masuk kulkas ya kecuali kalau pisangnya sudah matang banget.
Dengan perawatan yang tepat, kamu bisa menikmati pisang yang lebih awet, tetap lezat, dan bergizi tinggi. Yuk, mulai simpan pisang dengan cara yang lebih cerdas!
