Mengapa Keju Kambing Lebih Baik Daripada Keju Sapi?

Dalam kasus seperti itu, susu kambing dapat membantu Anda. Ini memiliki lebih sedikit laktosa dibandingkan dengan susu sapi. Jadi, jika Anda bermasalah dengan laktosa, produk susu yang terbuat dari susu kambing seperti yogurt dan keju mungkin bisa menjadi pilihan yang lebih baik untuk Anda.

Demikian pula, keju yang keras atau tua memiliki lebih sedikit laktosa daripada keju yang lebih lembut.

3. Kesehatan usus



Keju Sapi

Photo :

• shutterstock

Dalam hal kesehatan usus, keju kambing sangat bagus karena mengandung probiotik . Probiotik adalah bakteri menguntungkan yang hidup di usus Anda. Mereka membantu sistem kekebalan Anda bekerja lebih baik dan melindungi Anda dari sakit dengan bersaing dengan bakteri atau patogen berbahaya.

Yang terpenting, telah terbukti bahwa mereka melindungi probiotik selama pencernaan. Ini memungkinkan lebih banyak dari mereka untuk ditransfer ke usus tempat bakteri mendukung kesehatan.

4. Vitamin & Mineral

Halaman Selanjutnya

Vitamin dan mineral dalam keju kambing, seperti tembaga, penting untuk membuat sel darah merah. Sel-sel ini membawa oksigen ke jaringan tubuh Anda. Tembaga membantu tubuh Anda menyerap zat besi dan nutrisi lain yang membantu menciptakan hemoglobin, yang merupakan kunci transportasi oksigen. Ini juga merupakan sumber protein, selenium, magnesium, fosfor, dan vitamin B3 (niasin) yang baik.