Resep Capcay Rumahan Ala Resto yang Gampang Dibuat dan Super Lezat

Tambahkan wortel, brokoli, kembang kol, dan buncis. Aduk rata, masak sekitar 2–3 menit agar sayuran setengah matang dan tetap crunchy.

Bumbui tumisan

Tuang saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, merica, dan sedikit garam. Aduk hingga semua bahan terbalut bumbu dengan baik.

Tambahkan sayuran daun dan jamur

Masukkan kol, sawi putih, dan jamur kuping. Aduk cepat agar sayuran tidak layu berlebihan.

Beri kuah gurih

Tuang air atau kaldu ayam, aduk, lalu biarkan mendidih sebentar. Setelah itu, tuang larutan maizena untuk mengentalkan kuah. Aduk rata hingga kuah mengental dan bumbu meresap.

Halaman Selanjutnya

Sajikan hangat