Resep Oseng Ayam Bumbu Taichan, Pedas Gurihnya Bikin Boros Nasi!

Bumbu halus:

• 8–10 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedasmu)
• 3 siung bawang putih
• 1/4 sdt gula
• Garam secukupnya
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bahan pelengkap (opsional):

• Daun bawang, iris tipis
• Jeruk nipis tambahan untuk perasan
• Sambal extra bagi yang suka super pedas

Cara Memasak Oseng Ayam Bumbu Taichan

1. Marinasi ayam terlebih dulu

Campurkan potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan lada bubuk. Diamkan selama 10–15 menit agar bumbu meresap dan aroma amis hilang.

Halaman Selanjutnya

2. Tumis bumbu halus