Resep Sup Telur Simpel ala Resto: Enak, Murah, dan Siap dalam 15 Menit!

Olret – Cari resep sup telur simpel tapi enak? Ini dia resep sup telur ala resto yang murah, lezat, dan bisa dibuat dalam 15 menit! Cocok untuk menu praktis sehari-hari.

Siapa bilang masak sup telur enak harus ribet? Dengan bahan sederhana dan waktu masak singkat.

Anda bisa menyajikan hidangan berkuah gurih ini layaknya masakan resto. Cocok untuk menu sarapan, makan siang, atau makan malam yang hangat!

Bahan-Bahan (2 Porsi):

• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 tomat, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak goreng
• 400 ml air
• ½ sdt garam
• ¼ sdt lada bubuk
• ½ sdt kaldu ayam bubuk

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan Bahan: Iris daun bawang dan potong tomat. Kocok telur hingga rata.
2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur, aduk cepat hingga jadi orak-arik.
3. Beri Kuah: Tuang air, masak hingga mendidih.
4. Masukkan Sayuran: Tambahkan tomat, bumbui dengan garam, lada, dan kaldu. Masak hingga tomat layu.
5. Finishing: Masukkan daun bawang, aduk sebentar. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan panas.

Tips:

• Tambahkan irisan cabai rawit atau boncabe untuk versi pedas.
• Sajikan dengan nasi hangat atau dimakan langsung sebagai sup ringan.

 

 

 

Resep sup telur ini membuktikan bahwa masakan enak tidak selalu rumit. Cocok untuk pemula atau ibu-ibu sibuk yang ingin hidangan sehat tanpa repot. Selamat mencoba!