Resep Ayam Kecap Simpel Tapi Bikin Nagih

5. Masukkan ayam

Tambahkan ayam goreng ke dalam tumisan. Aduk hingga ayam tercampur rata dengan bumbu.

6. Bumbui

Tuangkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sampai ayam terlihat mengilap dan bumbu menempel sempurna.

7. Tuang air

Masukkan air ke dalam wajan, lalu kecilkan api. Masak ayam dengan api kecil hingga kuahnya menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Sesekali diaduk biar nggak gosong di bagian bawah.

8. Koreksi rasa

Halaman Selanjutnya

Cicipi kuahnya. Kalau dirasa kurang manis, tambahin sedikit kecap. Kalau kurang asin, tambahin garam sedikit aja. Masak terus hingga kuah tinggal sedikit dan agak mengental.