Resep Tahu Gimbal Khas Semarang, Yuk Coba Buat Sendiri di Rumah!

Olret – Tahu gimbal adalah salah satu kuliner khas Semarang yang punya rasa unik, kaya tekstur, dan aroma khas dari petis udang.

Buat kamu yang belum sempat main ke Semarang atau penasaran mau coba sendiri di rumah, resep tahu gimbal ini bisa jadi solusi. Tenang, bahan-bahannya gampang dicari dan prosesnya juga nggak ribet.

Berikut langkah lengkap untuk bikin tahu gimbal rumahan yang gak kalah nikmat dari versi kaki lima di Semarang.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk Gimbal (Bakwan Udang):

• 150 gram udang kupas
• 150 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung beras (biar renyah)
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Garam dan lada secukupnya
• Air secukupnya

Untuk Tahu Goreng:

Halaman Selanjutnya

2–3 kotak tahu putih, potong daduMinyak untuk menggoreng