Hati-Hati, Ini Efek Tubuh Terlalu Banyak Makan Sate dan Makanan Bakar-bakaran

Sebagai contoh, pada penelitian penderita kanker payudara, konsumsi tinggi daging bakar/barbekyu atau asap dihubungkan dengan peningkatan risiko kematian keseluruhan (hazard ratio 1,23) dan kematian setelah diagnosis kanker sebesar 1,31 kali dibanding mereka dengan konsumsi rendah 

Secara umum, konsumsi daging merah dan olahan secara rutin telah menunjukkan peningkatan kematian akibat semua penyebab, bukan hanya kanker saja .

Nikmatnya makan sate bisa jadi menyimpan “tagihan kesehatan” di masa depan, mulai dari kerusakan genetik, inflamasi, gangguan metabolisme, dan potensi penyakit serius lainnya. Jadi, nikmati dengan wajar dan secukupnya, bukan berlebihan.