10 Manfaat Blue Cheese Bagi Kesehatan, Baik Untuk Jantung Hingga Tulang
- freepik.com
Fosfor
Selain kalsium, fosfor adalah mineral penting lainnya untuk kesehatan tulang. Ia bekerja secara sinergis dengan kalsium untuk membentuk struktur mineral tulang dan gigi. Asupan fosfor yang cukup diperlukan untuk proses mineralisasi dan remodeling tulang yang optimal.
Karena kombinasi kalsium dan fosfor, keju biru dianjurkan untuk dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang yang mencakup makanan kaya kalsium lainnya dan untuk memastikan asupan vitamin D yang cukup, yang membantu mengoptimalkan penyerapan kalsium.
4. Kesehatan gigi
Kalsium dan fosfor juga penting untuk kesehatan gigi, karena berkontribusi terhadap kekuatan gigi dan integritas email. Keju biru memang dapat berkontribusi terhadap kesehatan gigi karena kandungan kalsium dan fosfornya yang berperan penting dalam kekuatan gigi dan integritas email.
Inilah cara keju biru dapat meningkatkan kesehatan mulut:
Kalsium untuk Kekuatan Gigi
Kandungan kalsium pada keju biru membantu pembentukan dan pemeliharaan gigi yang kuat. Kalsium adalah komponen kunci struktur gigi, yang berkontribusi terhadap kekerasan dan kekuatannya.
Asupan kalsium yang cukup mendukung perkembangan kesehatan gigi selama masa kanak-kanak dan membantu menjaga integritas gigi sepanjang hidup.
Fosfor untuk Integritas Enamel
Fosfor, yang ditemukan dalam keju biru, merupakan mineral lain yang penting untuk kesehatan gigi. Ia bekerja bersinergi dengan kalsium untuk membentuk hidroksiapatit, kompleks mineral yang membentuk email gigi.
Fosfor membantu memperkuat dan melindungi email gigi, merupakan lapisan terluar dan terkeras pada gigi yang berfungsi sebagai pelindung terhadap kerusakan dan sensitivitas gigi
Stimulasi Air Liur
Rasa dan tekstur keju biru yang tajam dapat merangsang produksi air liur. Air liur membantu menetralkan asam di mulut, remineralisasi email gigi, dan membersihkan partikel makanan dan bakteri.
Produksi air liur alami yang dirangsang dengan mengonsumsi keju biru membantu menjaga kesehatan mulut dengan membilas mulut dan mengurangi kemungkinan masalah gigi seperti kerusakan gigi dan gigi berlubang.
Sifat Antibakteri
Keju biru mungkin memiliki sifat antibakteri karena adanya senyawa dan bakteri tertentu. Potensi efek antibakteri dari keju biru dapat membantu menghambat pertumbuhan bakteri mulut yang berbahaya, sehingga berpotensi menurunkan risiko penyakit gusi dan kerusakan gigi.
