Makanan Apa yang Kaya Vitamin B12?
Ikan berlemak
Ikan berlemak seperti sarden, tuna, dan salmon menyediakan asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung dan tekanan darah. Ikan-ikan ini juga mengandung vitamin seperti B12. Setengah fillet salmon (198 g) mengandung sekitar 6,3 mcg vitamin B12.
Telur
Ilustrasi telur yang baik untuk MPASi
- https://www.pexels.com/@Julian-Schwarzenbach-751766
Sebagian besar vitamin dan mineral terdapat dalam kuning telur. Satu butir telur menyediakan 0,5 mcg vitamin B12, 6 g protein, 92 mg kalium, 24 mg kalsium, 155 mg kolin, 90 mcg vitamin A, dan 50 unit internasional (IU) vitamin D.
Kekurangan kolin dalam tubuh dapat dengan mudah menyebabkan kabut otak, sering lupa, dan kesulitan mengingat informasi. Telur kaya akan asam amino seperti metionin, yang membantu meningkatkan pigmentasi dan kehalusan kulit.
Suplementasi vitamin D yang cukup dapat meningkatkan penyerapan kalsium, menjaga kadar kalsium dan fosfor dalam tubuh, serta membuat tulang dan sendi lebih kuat dan sehat.
