Garang Asem Ayam Kampung: Segar, Pedas, Gurih & Mantab!

5. Bungkus dengan daun pisang

Ambil selembar daun pisang, isi dengan 1–2 potong ayam dan sedikit kuah. Lipat seperti pepes, lalu sematkan ujungnya dengan lidi.

6. Kukus

Kukus bungkusan garang asem selama 30–45 menit hingga ayam benar-benar empuk dan aromanya keluar.

7. Sajikan

Garang asem paling enak disajikan panas-panas dengan nasi putih. Kuahnya yang segar pedas bakal langsung nyantol di hati.

Garang asem ayam kampung itu seperti comfort food versi tradisional dengan cita rasa sederhana, kaya rasa, dan penuh kehangatan. Cocok banget buat kamu yang mau eksplor masakan Indonesia tapi tetap pengen sehat dan praktis.

Halaman Selanjutnya

Yuk, cobain sendiri di rumah. Siapa tahu setelah ini kamu jadi langganan masak menu nusantara tiap weekend!