10 Makanan Yang Tidak Membutuhkan Tanggal Kedaluwarsa Dan Tahan Lama Meski Tanpa Pengawet
- Shutterstock
8. Kanji Dari Tepung Jagung
Tepung jagung
- Shutterstock
Tepung jagung biasanya digunakan sebagai pengental dalam saus dan sup. Namun, itu juga bisa menggantikan tepung dalam makanan penutup atau gorengan jika Anda bebas gluten. Selain untuk keperluan dapur, tepung jagung dapat menenangkan kulit atau bahkan menghilangkan noda minyak. Dan jika Anda ingat kelas sains dasar Anda, Anda mungkin ingat mencampurkan tepung maizena dengan air untuk mengungkap sifat non-Newtoniannya.
Tepung maizena mungkin memiliki banyak kegunaan, tetapi kebanyakan hanya diperlukan sedikit untuk penggunaannya, sehingga mungkin akan awet di daput Anda. Untungnya, itu bertahan selamanya, dengan asumsi disegel dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Sementara beberapa tepung jagung tersedia dalam kemasan yang dapat ditutup kembali, wadah kedap udara apa pun bisa digunakan. Selama menghindari kelembaban, Anda bisa mengkonsumsinya seumur hidup.
9. Ekstrak Vanila
Ekstra vanila
- Shutterstock
Ekstrak vanila memiliki rasa yang kuat, dan sedikit saja sudah cukup. Itu sebabnya ia hadir dalam botol kecil dan bertahan selamanya. Dan, itu tidak pernah kedaluwarsa, jadi Anda bisa menggunakannya selama bertahun-tahun yang akan datang.
Ekstrak vanila rasanya yang kaya dan kental dengan aroma bunga dan karamel. Ini sangat baik untuk memasak karena dapat memunculkan rasa yang halus pada hidangan dan memberikan rasa keseluruhan yang lebih dalam. Ekstrak vanila digunakan dalam kue, bumbu gurih, atau bahkan dalam koktail dan kopi.
Ekstrak vanila murni memiliki basis alkohol, yang membantunya bertahan tanpa batas waktu (melalui USDA). Namun, karena alkohol, reaksinya mirip dengan minuman keras. Saat terkena panas atau udara, alkohol akan mulai menguap, membuat ekstrak lebih pahit. Sebaiknya simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Tetapi Anda tidak boleh memasukkannya ke dalam lemari es karena konsistensinya akan berubah dan menjadi keruh. Bahkan jika ekstrak vanila Anda kehilangan rasa dan aromanya, masih aman untuk dikonsumsi.
10. Minyak Kelapa Murni
Minyak kelapa
- Shutterstock
Minyak kelapa telah menjadi sangat populer dalam dekade terakhir. Saat konsumen yang sadar kesehatan beralih ke produk yang lebih alami, orang menggunakan minyak kelapa dalam segala hal mulai dari memasak hingga perawatan kulit. Di kalangan diet, itu umum dalam masakan vegan dan dipandang sebagai alternatif yang sehat untuk minyak lainnya.
