Risiko Stroke dan Serangan Jantung Meningkat Sebesar 67% Akibat Kebiasaan Ini

Olret – Penelitian baru dari American Heart Association (ACC) memperingatkan bahwa mengonsumsi terlalu banyak satu kelompok makanan dapat secara signifikan meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung.

Menurut SciTech Daily, sebuah studi baru dari American Heart Association (ACC) – panel ahli kardiovaskular terkemuka di negara itu – memperingatkan bahwa mengonsumsi makanan ultra-olahan (UPF) secara teratur dapat meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung hingga 67%.

UPF adalah produk yang diproduksi secara industri yang terbuat dari bahan-bahan yang diekstrak (gula, lemak, pati) yang dikombinasikan dengan berbagai aditif seperti pengemulsi, perasa buatan, dan pewarna.

Makanan yang sulit dicerna (UPF) meliputi makanan olahan, makanan cepat saji, minuman manis, sereal sarapan, permen olahan, makanan beku, dan camilan. Meskipun praktis, makanan-makanan ini telah lama diperingatkan karena berpotensi menyebabkan berbagai penyakit kronis.

Dalam sebuah studi baru, para penulis menganalisis data dari lebih dari 6.800 warga Amerika berusia 45-84 tahun, yang dipantau selama rata-rata 10 tahun. Tidak satu pun dari mereka memiliki riwayat penyakit kardiovaskular sebelum studi dimulai.

Para sukarelawan dibagi menjadi empat kelompok berdasarkan apakah diet mereka mengandung proporsi makanan olahan industri yang tinggi.

Hasilnya menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan olahan industri paling banyak – sekitar sembilan porsi makanan olahan industri per hari – memiliki risiko stroke dan serangan jantung 67% lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi paling sedikit, tidak lebih dari satu porsi per hari, termasuk banyak kasus yang berakibat fatal.

Dalam sebuah studi baru, para penulis menganalisis data dari lebih dari 6.800 warga Amerika berusia 45-84 tahun, yang dipantau selama rata-rata 10 tahun. Tidak satu pun dari mereka memiliki riwayat penyakit kardiovaskular sebelum studi dimulai.

Para sukarelawan dibagi menjadi empat kelompok berdasarkan apakah diet mereka mengandung proporsi makanan olahan industri yang tinggi.

Hasilnya menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan olahan industri paling banyak – sekitar sembilan porsi makanan olahan industri per hari – memiliki risiko stroke dan serangan jantung 67% lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi paling sedikit, tidak lebih dari satu porsi per hari, termasuk banyak kasus yang berakibat fatal.