Apa yang Terjadi Ketika Penderita Diabetes Mengikuti Diet Keto?
- freepik.com
Olret – Diet keto mungkin menawarkan manfaat jangka pendek tetapi membawa risiko hipoglikemia, peningkatan kolesterol jahat, dan ketoasidosis.
Diet ketogenik (keto), yang ditandai dengan pengurangan drastis karbohidrat dan peningkatan lemak, diadopsi oleh banyak penderita diabetes yang berharap dapat mengontrol gula darah dan menurunkan berat badan.
Namun, Dr. Nguyen Thi Quynh, dari Departemen Gizi Rumah Sakit Umum Tam Anh di Hanoi, memperingatkan bahwa metode ini membawa banyak potensi risiko.
Hipoglikemia
Pengurangan drastis karbohidrat saat masih menggunakan insulin atau obat hipoglikemik dapat menyebabkan penurunan gula darah yang cepat dan drastis, yang mengakibatkan hipoglikemia.
Pasien mungkin mengalami tremor, keringat berlebihan, pusing, kebingungan, pingsan, atau kejang. Jika tidak dideteksi dan diobati dengan segera, hipoglikemia dapat dengan mudah menyebabkan kerusakan otak.
Dapat meningkatkan kolesterol jahat
Diet keto seringkali mendorong peningkatan konsumsi lemak, dengan banyak orang memilih daging merah, lemak hewan, mentega, dan keju. Jenis diet ini dapat meningkatkan kolesterol jahat – faktor risiko utama serangan jantung dan stroke.
Ketoasidosis Diabetik
Pada pasien dengan defisiensi insulin, terutama mereka yang menderita diabetes tipe 1 atau tipe 2 yang parah, produksi keton yang berlebihan dapat menyebabkan ketoasidosis diabetik (suatu kondisi di mana tubuh sangat kekurangan insulin, memaksa tubuh untuk membakar lemak sebagai energi, yang menyebabkan penumpukan keton dalam darah).
Gejalanya meliputi mual, muntah, sakit perut, pernapasan cepat dan dalam, napas berbau buah, kebingungan, dan koma. Tanpa pengobatan yang cepat, kondisi ini dapat berakibat fatal.
Kekurangan Nutrisi dan Ketidakseimbangan Elektrolit
Diet keto juga dapat menyebabkan kekurangan nutrisi jika tidak diformulasikan dengan benar. Pembatasan biji-bijian, buah-buahan, dan banyak sayuran bertepung mengurangi asupan serat, vitamin, dan mineral penting, yang menyebabkan sembelit, ketidakseimbangan mikrobioma usus, sakit kepala, dan ketidakseimbangan elektrolit.
Peningkatan Komplikasi Akibat Gangguan Metabolisme
Diet keto sulit untuk dipatuhi dalam jangka panjang. Sebagian besar orang yang mengikuti diet keto kembali ke pola makan lama mereka, yang menyebabkan penambahan berat badan kembali dan kontrol gula darah yang buruk. Perubahan pola makan yang terus-menerus juga mengganggu metabolisme, meningkatkan risiko komplikasi.
