Resep Wedang Rimpang Praktis dan Bisa Buat Stok di Rumah

wedang rimpang
Sumber :
  • pinterest

Wedang ini bisa bertahan 5–7 hari di kulkas. Saat ingin minum, tinggal tuang secukupnya, panaskan kembali, dan beri perasan jeruk nipis jika suka sensasi segar.

Cara Praktis Bikin Versi Instan

Resep Oseng Ayam Bumbu Taichan, Pedas Gurihnya Bikin Boros Nasi!

Kalau kamu lebih suka versi kering yang bisa diseduh kapan saja, coba cara ini:

  • Keringkan rimpang yang sudah diiris tipis menggunakan oven suhu rendah (sekitar 60–70°C) atau jemur sampai benar-benar kering.
  • Blender hingga menjadi bubuk atau cukup simpan dalam bentuk irisan kering.
  • Simpan dalam wadah kedap udara.
  • Saat ingin minum, cukup seduh 1–2 sdt rimpang bubuk dengan air panas, tambahkan madu atau gula aren sesuai selera.

Manfaat Wedang Rimpang untuk Kesehatan

Minuman ini bukan sekadar hangat dan enak, tapi juga punya banyak manfaat, di antaranya:

  • Meningkatkan daya tahan tubuh, berkat kandungan antioksidan tinggi dari rimpang-rimpangan.
  • Melancarkan peredaran darah, terutama jahe dan temulawak.
  • Mengurangi rasa nyeri dan radang, cocok diminum saat badan pegal atau flu ringan.
  • Baik untuk pencernaan, karena kunyit dan kencur bantu meredakan perut kembung dan mual.
  • Detoks alami, karena bantu tubuh membuang racun lewat keringat dan urin.
Halaman Selanjutnya
img_title
Resep Sup Ayam Mudah yang Melegakan Tenggorokan Ala Rumahan