Tips Konsumsi Daging Kurban Bagi Penderita Hipertensi, Makan Aman & Tetap Nikmat
Bagi penderita hipertensi, disarankan membatasi konsumsi daging merah maksimal 2-3 kali seminggu, dan porsinya sekitar 50–75 gram sekali makan (sekitar ukuran telapak tangan tanpa jari).
Jangan tergoda makan daging tiga kali sehari selama masa kurban. Selalu imbangi dengan asupan sayuran tinggi serat dan buah-buahan yang kaya kalium seperti pisang, pepaya, dan semangka yang bisa membantu menstabilkan tekanan darah.
5. Perbanyak Minum Air Putih
Daging cenderung tinggi protein dan lemak, sehingga dapat membebani kerja ginjal dan mempertebal darah jika tidak dibarengi dengan cukup cairan. Minumlah air putih secara rutin, minimal 8 gelas sehari, terutama setelah makan makanan tinggi protein.
Air juga membantu mengeluarkan sisa metabolisme yang bisa meningkatkan tekanan darah jika menumpuk.
6. Hindari Makan Malam dengan Menu Berat
Makan daging kurban saat malam hari, terutama dalam porsi besar, bisa memicu lonjakan tekanan darah, memperlambat metabolisme, dan mengganggu kualitas tidur. Sebaiknya konsumsi daging pada siang atau sore hari, dan hindari sebelum tidur.
