Merah, Hijau, atau Kuning: Warna Apel Mana yang Terbaik Untuk Kesehatan?

Olret – Menurut para ahli kesehatan, warna apel dapat menentukan manfaat nutrisinya, dengan varietas yang berbeda memenuhi kebutuhan kesehatan tertentu.

Dilansir dari Fox 4 News, menyatakan bahwa apel hadir dalam berbagai warna, masing-masing memberikan manfaat gizi berbeda. Berikut ini adalah rincian jenis yang paling umum ditawarkan:

Apel merah



Cuka Sari Apel dan Menurunkan Berat Badan

Photo :

• U-Repot

Kelley Springer, ahli diet dan ahli gizi terdaftar di New York Apple Association, menjelaskan bahwa apel merah "cenderung memiliki kadar antioksidan lebih tinggi daripada varietas yang berkulit lebih terang."

Diane Lindsay-Adler, ahli gizi terdaftar di Boston Children's Health Physicians, mendukung hal ini, dengan menambahkan bahwa apel merah kaya akan antosianin, antioksidan kuat yang membantu mengurangi peradangan.

"Antosianin dalam apel merah membantu memperkuat pertahanan tubuh terhadap penyakit kronis," kata Lindsay-Adler.

Halaman Selanjutnya

Seperti yang dicatat oleh Healthline, antioksidan adalah senyawa yang ditemukan dalam tubuh dan makanan yang melindungi sel dari radikal bebas, yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan meningkatkan risiko penyakit kronis.