6 Rahasia Sarapan untuk Regenerasi Ginjal Pria
- freepik.com
Olret – Pola makan yang menghindari makanan ultra-olahan, menghitung asupan protein dengan cermat, dan melengkapi asupan dengan serat dan lemak sehat membantu seorang insinyur pria berusia 62 tahun menunda perkembangan penyakit ginjalnya.
Statistik dari otoritas kesehatan Taiwan menunjukkan bahwa, rata-rata, satu dari delapan orang menghadapi risiko penyakit ginjal kronis. Baru-baru ini, ahli nefrologi Hong Yong-Tung membagikan kasus klinis seorang insinyur pria pensiunan (62 tahun) yang, pada pemeriksaan pertamanya, sudah berada di stadium 4 penyakit ginjal kronis.
Laju filtrasi glomerulusnya (eGFR) hanya 28 ml/menit, yang membuatnya berada di bawah tekanan besar untuk menjalani dialisis.
Dengan penyesuaian menu sarapan yang komprehensif oleh dokter, hanya dalam waktu 3 bulan, laju filtrasi glomerulusnya meningkat menjadi 48 ml/menit, berhasil memperlambat laju perkembangan penyakit.
Kesalahan Sarapan yang "Tampak Sehat"
Menu sarapan dengan roti dan kopi
- Pexels/Valeria Boltneva
Menengok kembali kebiasaan makan lama, masalahnya terletak pada makanan yang banyak orang salah anggap baik untuk kesehatan mereka. Setiap pagi, pasien ini mengonsumsi menu yang terdiri dari dua potong roti gandum utuh yang diolesi selai kacang tebal atau disajikan dengan bakso siap saji, diikuti dengan segelas susu tinggi protein.
Dr. Tuong menunjukkan bahwa sereal gandum utuh dan kacang mengandung kadar fosfor yang sangat tinggi – yang merupakan "musuh" dalam diet pasien ginjal. Selain itu, minuman tinggi protein menciptakan beban metabolisme yang sangat besar pada ginjal yang sudah rusak.
6 Aturan Emas untuk Melindungi Ginjal Anda
Makanan Terbaik untuk Penderita Penyakit Ginjal
- freepik.com
Untuk membantu pasien dengan penyakit ginjal kronis menjaga fungsi tubuh mereka dan secara ketat mematuhi prinsip inti "membatasi fosfor, membatasi kalium, dan membatasi protein," Dr. Hong telah menyusun 6 aturan emas untuk sarapan:
1. Tolak makanan ultra-olahan
Penelitian menunjukkan bahwa tingkat penyerapan fosfor anorganik dari jenis makanan ini sangat tinggi. Untuk setiap peningkatan konsumsi sebesar 10%, risiko terkena penyakit ginjal meningkat sebesar 24%.
2. Perhitungan Protein yang Akurat
Disarankan untuk mengikuti diet rendah protein, mengontrol total asupan protein harian hingga 0,6 hingga 0,8 gram per kilogram berat badan. Sarapan sebaiknya hanya mengandung sekitar 14 gram protein, dan porsi makan malam harus dikurangi untuk mengurangi beban pada organ dalam.
