Apa yang Terjadi Jika Minum Matcha latte Setiap Hari?
- vnexpress.net
Jika kamu minum 2-3 cangkir/hari, tubuh kamu dapat menyerap lebih dari 150-200 mg kafein, yang dapat menyebabkan insomnia, detak jantung cepat, kecemasan, terutama bagi orang yang sensitif.
Gula dan kalori tersembunyi di balik rasa manisnya
Banyak toko menggunakan susu kental manis, sirup gula atau susu manis untuk membuat matcha latte. Rata-rata, segelas dapat berisi hingga 15-25g gula, setara dengan 3-5 sendok teh gula, melebihi anjuran WHO untuk asupan gula harian.
Efek pada penyerapan zat besi
EGCG dan katekin dalam matcha menghambat penyerapan zat besi non-heme (berbasis tanaman). Orang yang berisiko mengalami anemia defisiensi besi (terutama wanita muda dan vegetarian) harus membatasi minum matcha menjelang waktu makan atau meminumnya terlalu sering.
Asal usul yang tidak jelas bisa berbahaya
Beberapa matcha murah yang tidak diketahui asal usulnya mungkin mengandung logam berat atau residu pestisida, yang dapat memengaruhi hati dan ginjal jika digunakan dalam jangka panjang.
Cara menggunakan matcha latte dengan aman dan ilmiah
Menurut pengobatan modern, matcha adalah sumber antioksidan, tetapi manfaatnya hanya tercapai jika digunakan dalam dosis yang tepat dan dikombinasikan dengan diet sehat, kata Dr. Dung. Jika disalahgunakan, manfaatnya tidak lebih besar daripada mudaratnya.
Menurut pengobatan tradisional, teh hijau tergolong teh penurun panas, namun rendah manfaat, yang dapat membantu mendinginkan hati, meningkatkan pencernaan, dan detoksifikasi.
Namun, sifat dingin matcha tidak cocok bagi mereka yang memiliki limpa dan lambung lemah. Jika dikonsumsi terlalu banyak atau dalam keadaan perut kosong, matcha dapat dengan mudah menyebabkan sakit perut, diare, serta tangan dan kaki dingin.
Untuk menjaga kesehatan, sebaiknya minum hanya 1 gelas/hari, sebaiknya di pagi atau sore hari. Pilih matcha murni, bersertifikat aman, tanpa pewarna, tanpa kotoran.
Gunakan susu tanpa pemanis atau susu kacang rendah gula, batasi penambahan gula atau sirup. Jangan diminum saat perut kosong atau sesaat sebelum tidur. Orang yang mempunyai masalah lambung, anemia, gangguan tidur, ibu hamil sebaiknya konsultasi ke dokter sebelum pemakaian rutin.
