Resep Bakwan Jagung Renyah & Gampang Dibuat di Rumah

Masukkan jagung dan bahan pelengkap

Tambahkan jagung pipil, daun bawang, dan seledri. Ini yang akan memberikan tekstur dan aroma khas pada bakwanmu.

Tambahkan bumbu halus dan telur

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, lalu tambahkan telur. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Tuang air sedikit demi sedikit

Tambahkan air secukupnya sambil terus diaduk. Konsistensi adonan sebaiknya kental, agar bakwan tidak mudah hancur saat digoreng dan hasilnya tetap garing.

Goreng dalam minyak panas

Halaman Selanjutnya

Panaskan minyak dalam wajan. Ambil satu sendok makan adonan, lalu tuang ke dalam minyak panas. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan tampak renyah di kedua sisi.