Resep Mie Goreng Simpel ala Resto, Gurihnya Bikin Nagih!

Olret – Coba resep mie goreng ala resto yang simpel dan bikin nagih! Gurihnya sempurna dengan bumbu rempah khas. Cocok untuk menu usaha atau santapan keluarga. Baca selengkapnya!

 

Mie goreng selalu menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan cara pembuatannya yang praktis.

Kali ini, kami akan membagikan resep mie goreng ala resto yang simpel namun nikmatnya luar biasa.

Dengan bumbu yang pas dan teknik memasak yang tepat, Anda bisa menikmati hidangan lezat ini di rumah!

Resep Mie Goreng Simpel ala Resto

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

• 500 gram mie kuning basah (bisa diganti mie telur rebus)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sachet bawang putih bubuk (merk Desaku)
• 1 sachet merica bubuk (merk Ladaku)
• ½ sdt garam
• 3 sdm air
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 butir telur
• 5 sdm minyak goreng
• 100 gram sawi hijau, potong kasar
• 75 gram kol, iris tipis
• 5 buah bakso, iris (opsional)
• Pelengkap: acar timun, kerupuk

Langkah-Langkah Membuat Mie Goreng ala Resto:

1. Campur Bumbu:

Dalam mangkuk, campurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, bawang putih bubuk, merica, garam, dan air. Aduk rata. Bumbu ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di kulkas untuk pemakaian berikutnya.

2. Tumis Bawang Merah:

Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bawang merah hingga harum dan berwarna kekuningan.

3. Masukkan Telur:

Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk hingga setengah matang.

4. Tambahkan Bakso dan Sayuran:

Masukkan bakso, sawi, dan kol. Tumis hingga layu.

5. Tuang Bumbu:

Masukkan campuran bumbu, biarkan hingga berbuih dan mengental.

6. Masukkan Mie:

Tambahkan mie, aduk rata hingga semua bahan tercampur dan bumbu meresap.

7. Sajikan:

Hidangkan mie goreng dengan pelengkap acar dan kerupuk.

Tips Agar Mie Goreng Lebih Nikmat:

• Gunakan api besar saat menumis agar mie tidak lembek.
• Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap renyah.
• Tambahkan sedikit minyak wijen untuk aroma yang lebih sedap.

 

Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan mie goreng yang tidak kalah enak dengan versi restoran. Selamat mencoba! *OF