Resep Kulit Risol Tidak Mudah Sobek, dan Enak Digulung

Langkah-Langkah Membuat Kulit Risol



Kulit Risol

Photo :

• google image

Campurkan bahan kering terlebih dahulu.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan telur dan cairan sedikit demi sedikit.

Tambahkan telur ke dalam campuran tepung, lalu tuang air secara bertahap sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Mengaduk perlahan saat menuang air membantu menghasilkan adonan yang halus dan rata.

Saring adonan.

Halaman Selanjutnya

Langkah ini penting untuk memastikan tekstur kulit risol nantinya halus dan tidak bergerindil. Gunakan saringan halus untuk menyaring adonan, lalu buang sisa gumpalan yang tertinggal.