7 Hidangan Jepang Berbahan Tuna Segar, Gak Hanya Sushi Lho!



Maguro Zuke Don

Photo :

• google image

Selanjutnya, sajian berbahan Tuna yang harus dicoba adalah Maguro Zuke Don. Secara umum, maguro zuke don adalah perpaduan antara donburi dan sashimi .

Maguro Zuke Don adalah sajian nasi yang diatasnya diletakkan potongan tuna mentah yang telah dimarinasi dengan mirin, kecap asin dan sake.

Sebelum dihidangkan, maguro zuke don diberi taburan bawang putih dan wijen yang sudah disangrai dan didiamkan terlebih dahulu minimal 30 menit agar rasanya meresap.

Semangkuk maguro zuke don juga dipenuhi dengan nori yang melimpah.

Baca selengkapnya Hidangan Jepang Ini