15 Manfaat Kacang Pistachio Bagi Kesehatan dan Kecantikan
- freepik.com
Pistachio kaya akan karotenoid, termasuk lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Senyawa ini bertindak sebagai antioksidan pada mata, melindungi terhadap kerusakan oksidatif akibat radikal bebas berbahaya.
Penelitian menunjukkan bahwa lutein dan zeaxanthin dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia (AMD) dan katarak, dua kondisi mata umum yang dapat mengganggu penglihatan.
Menambahkan pistachio ke dalam makanan Anda dapat memberikan dorongan tambahan pada nutrisi penting mata ini.
5. Meningkatkan Kesehatan Usus
Menjaga kesehatan usus sangat penting untuk kesejahteraan secara keseluruhan, dan pistachio dapat berkontribusi pada kesehatan sistem pencernaan. Pistachio adalah sumber serat makanan yang baik, yang memainkan peran penting dalam mendukung kesehatan usus.
Serat bertindak sebagai prebiotik, memberi nutrisi pada bakteri menguntungkan di usus dan mendorong pertumbuhannya. Hal ini, pada gilirannya, membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, termasuk perbaikan pencernaan, peningkatan penyerapan nutrisi, dan penguatan fungsi kekebalan tubuh.
6. Mengandung Potensi Anti Kanker
Kacang Pistachio
- freepik.com
Pistachio mengandung berbagai antioksidan dan fitokimia, seperti gamma-tokoferol dan resveratrol, yang terbukti berpotensi mencegah jenis kanker tertentu.
Selain itu, pistachio menunjukkan kemampuan untuk menghambat gangguan kognitif dan motorik serta memulihkan gangguan memori spasial yang disebabkan oleh dua obat antikanker neurotoksik, yaitu cisplatin dan vincristine.
7. Kaya Nutrisi
Pistachio seperti yang disebutkan dipuji tidak hanya karena rasanya yang lezat tetapi juga kaya akan nutrisi; tidak heran mereka mendapat status makanan super. Mereka dikemas dengan nutrisi penting yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Satu ons (28 gram) porsi pistachio menyediakan sejumlah protein, serat makanan, lemak sehat, vitamin (seperti vitamin E, dan vitamin B6), mineral (seperti tembaga, magnesium, dan kalium), dan antioksidan.
Nutrisi ini memainkan peran penting dalam produksi energi, fungsi seluler, dukungan kekebalan, dan pertahanan antioksidan dalam tubuh.
8. Mengandung Sifat Anti Inflamasi
Peradangan kronis adalah penyebab utama banyak penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan kanker tertentu. Senyawa antioksidan dan antiinflamasi yang ditemukan dalam pistachio dapat membantu melawan peradangan kronis ini.
