8 Manfaat Tulang Sumsum Bagi Kesehatan, Apa Saja?
Olret – Tulang Sumsum tidak hanya merupakan tambahan yang lezat untuk berbagai masakan, tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan yang berkontribusi terhadap kesejahteraan secara keseluruhan. Mari selami manfaat spesifik yang dibawa sumsum tulang ke tubuh Anda.
1. Membangun Sel Punca Dan Memperbaiki Sel Yang Rusak
Tulang Sumsum mengandung sel punca yang berperan penting dalam pembentukan trombosit, sel darah putih, dan sel darah merah. Sel punca ini sangat penting untuk memperbaiki dan meregenerasi jaringan yang rusak dan mendorong pertumbuhan sel.
2. Meningkatkan Kesehatan Otak
Tulang Sumsum mengandung lemak sehat, terutama asam lemak omega-3, yang penting untuk fungsi otak. Lemak ini melindungi dan menjaga struktur sel otak, meningkatkan fungsi kognitif dan menurunkan risiko penurunan kognitif.
Selain itu, pasokan kaya vitamin A dan K2 yang larut dalam lemak dari sumsum tulang membantu melindungi sel-sel otak dari racun berbahaya dan radikal bebas, melindunginya dari kondisi seperti Alzheimer dan Parkinson.
3. Membantu Kesehatan Usus Dan Pencernaan
Tulang Sumsum berfungsi sebagai sumber glisin yang berharga, elemen kunci dalam memperbaiki jaringan usus dan meningkatkan kesehatan usus, yang mengarah pada peningkatan pencernaan.
Selain itu, kehadiran glisin telah dikaitkan dengan tidur yang lebih baik, menjadikannya manfaat tambahan dari mengonsumsi sumsum tulang.
4. Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh
Sel punca yang ada di sumsum tulang hewan memiliki sifat yang mirip dengan sel punca manusia. Mereka membuat sel darah putih dan sel darah merah, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan aktivitas antioksidan.
Tulang Sumsum sapi, domba, dan kambing memiliki lemak khusus yang disebut asam linoleat terkonjugasi (CLA), yang dapat menurunkan peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini juga memiliki adiponektin, hormon protein yang membantu mengendalikan peradangan dan fungsi kekebalan tubuh.
Selain itu, sumsum tulang mengandung AKG (alkylglycerols), juga ditemukan dalam ASI, yang mendorong perkembangan jaringan lemak adiposa dan meningkatkan kemampuan sistem kekebalan untuk melawan penyakit.
5. Mendukung Sendi Sehat
Tulang Sumsum adalah sumber senyawa yang berharga seperti kalsium, kolagen, dan gelatin, yang berkontribusi pada kesehatan sendi. Kalsium meningkatkan kesehatan tulang dengan mencegah masalah seperti radang sendi dan masalah kepadatan mineral tulang.
