Mengenal Asam Jawa dan Manfaatnya Bagi Kesehatan
- freepik.com/author/jcomp
Olret – Asam Jawa adalah buah populer yang digunakan dalam berbagai masakan global. Ini terkenal dengan rasa manis dan asam yang menambah sedikit rasa tajam pada hidangan favorit.
Menggigit buah asam seperti kebahagiaan bagi orang-orang yang menyukai rasa manis dan asam. Manfaat asam jawa, bagaimanapun, mungkin kurang dikenal. Meskipun pohon asam asli Afrika, sekarang tumbuh di berbagai daerah tropis.
Selain memiliki rasa yang unik, ia memiliki berbagai macam manfaat. Itu dikemas dengan nutrisi dan telah digunakan untuk khasiat obat sejak zaman kuno. Ini telah digunakan dalam mengobati masalah kesehatan seperti sembelit, sakit tenggorokan, dan bahkan sengatan matahari.
Belakangan ini, itu juga menjadi bagian dari perawatan kulit dan rutinitas perawatan rambut. Baca terus untuk mengetahui tentang berbagai manfaat asam jawa.
Apa itu Asam Jawa?
Asam Jawa
- freepik.com/author/jcomp
Pohon asam berasal dari Afrika, namun telah menjadi bagian dari berbagai masakan dan budaya sejak lama. Buah asam tumbuh di pohon dalam struktur mirip polong, karenanya sering dianggap sebagai legum.
Teksturnya sangat mirip dengan kurma dan memiliki biji di tengahnya. Dagingnya asam dan umumnya dikonsumsi. Cangkangnya tipis dan mudah dikeluarkan dan mungkin menemukannya sudah dibuang bijinya dan siap digunakan di pasar.
Buahnya terkenal dengan rasa getirnya dan daging buahnya sangat enak sehingga bisa dimakan mentah dengan gula dan garam. Buah yang dibuang bijinya digunakan baik saat mentah maupun matang dalam berbagai resep.
Ini adalah bumbu yang digunakan secara luas dalam membuat kari, saus, dan bahan makanan lainnya. Kamu juga dapat menemukan buah ini sebagai bahan utama dalam olahan daging atau nasi Asia tertentu.
Biji buah ini dianggap bermanfaat dan digunakan dalam pembuatan minyak Amber yang dapat dikonsumsi atau digunakan dalam pengecatan. Manfaat kesehatan dari buah ini juga berperan dalam seberapa luas penggunaannya.
Telah digunakan secara tradisional untuk mengobati peradangan, masalah pencernaan, dan sakit perut. Telah diklaim bermanfaat juga dalam mengobati konjungtivitis, nyeri sendi, asma, dan juga wasir.
