6 Makanan yang Membantu Ginjal Sehat dan Energi Meluap
- freepik.com
3. Biji Wijen Hitam
Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Biji Wijen
- freepik.com
Menurut Pengobatan Tradisional Tiongkok, biji wijen hitam baik untuk hati dan ginjal, kaya akan lemak sehat dan kalsium, membantu memperkuat tendon dan tulang, serta meredakan sakit punggung dan nyeri lutut. Biji wijen hitam yang digiling halus mudah diserap dan baik untuk sarapan maupun camilan larut malam.
Saran hidangan: Susu Wijen Hitam dan Kenari
Sangrai 50g biji wijen hitam dan 20g kenari, masukkan ke dalam blender dengan 300ml air hangat, tambahkan 1 sendok madu (opsional), dan blender hingga halus. Minum selagi hangat; minuman ini memiliki rasa yang kaya, lembut, dan gurih yang menghangatkan perut dan memberikan kewaspadaan instan.
4. Teripang
Meskipun mahal, teripang sepadan dengan harganya. Teripang mengandung protein berkualitas tinggi, hampir tanpa lemak, serta kolagen, seng, dan selenium, yang membantu meningkatkan daya tahan dan melindungi persendian.
Pria yang banyak duduk dan mengalami nyeri sendi sebaiknya mengonsumsinya secara teratur untuk secara bertahap memperbaiki kondisi mereka.
Saran masakan: Bubur Teripang dan Millet
Rendam teripang kering dalam air yang disaring selama 2 hari (ganti air dua kali sehari), lalu potong-potong. Masak millet dengan air dalam panci tanah liat selama 30 menit hingga mengental, lalu tambahkan teripang dan masak selama 10 menit lagi. Bumbui dengan garam dan taburi dengan daun bawang cincang. Bubur ini lembut, halus, harum, dan mudah dicerna.
5. Daging Sapi
Daging Sapi Muda
- Freepik.com
Daging sapi mengandung 20,2g protein per 100g, rendah lemak, dan tinggi zat besi dan seng, membantu membangun otot, mengurangi kelelahan, dan memulihkan energi dengan cepat. Daging sapi sangat mudah disiapkan; lezat jika dipanggang, ditumis, atau direbus, dengan rebusan daging sapi dalam panci tanah liat sebagai pilihan yang paling sehat
Hidangan yang disarankan: Rebusan Daging Sapi.
Cuci daging sapi, rendam dalam air selama 1 jam, lalu rebus sebentar. Masukkan ke dalam panci dengan jahe, bawang bombai, dan bunga lawang, tambahkan air mendidih secukupnya hingga menutupi daging, dan rebus dengan api kecil selama 2 jam, bumbui dengan garam. Dagingnya empuk, harum, dan sama sekali tidak berminyak.
