5 Kebiasaan Makan untuk Gula Darah Stabil dan Jantung Sehat Ala Jepang
Olret – Para ahli kesehatan Jepang menyarankan bahwa alih-alih makan tiga kali sehari penuh, membagi porsi dan memilih camilan yang tepat dapat menjadi kunci untuk mencegah penuaan sel.
Pola makan harian Anda menentukan apakah tubuh Anda "mempercepat" atau "mengerem" proses penuaan. Menurut dokter dan ahli gizi dalam majalah Jepang Kaigo Post Seven, menjaga lima kebiasaan berikut tidak hanya membantu menstabilkan gula darah tetapi juga melindungi organ mulai dari kulit dan rambut hingga pembuluh darah dan organ dalam.
1. Bagilah makanan Anda menjadi 5 porsi yang lebih kecil per hari.
Panduan Makan Pria
- Youtube
Ahli gizi Rieko Mochizuki, Presiden Asosiasi Pemeriksaan Kesehatan, mengatakan bahwa makan 5 porsi kecil lebih sehat daripada 3 kali makan utama tradisional. Kebiasaan ini membantu mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba – penyebab utama kerusakan sel.
Bahkan dengan asupan kalori total yang sama, membagi makanan menjadi porsi yang lebih kecil akan menjaga kadar gula darah lebih stabil dan mengurangi stres yang disebabkan oleh rasa lapar, sehingga membatasi produksi radikal bebas yang menyebabkan penuaan pembuluh darah.
2. Sarapan yang mengenyangkan, makan malam yang ringan
Sarapan sehat
- freepik
Ibu Mochizuki menekankan bahwa sarapan bergizi membantu "memulai ulang" jam biologis, mendorong sekresi hormon dan mengaktifkan gen umur panjang. Sebaliknya, di malam hari, tubuh lebih rentan terhadap kadar gula darah tinggi meskipun dengan jumlah makanan yang sama.
Oleh karena itu, aturan emasnya adalah: Makanlah seperti raja di pagi hari, makanlah ringan di malam hari untuk mengurangi tekanan pada sistem kardiovaskular.
3. Jangan takut untuk ngemil.
Ngemil
- freepik
Dr. Yoshihiro Yoshimura, Direktur Pusat Penelitian Kehilangan Otot dan Malnutrisi di Rumah Sakit Rehabilitasi Kumamoto, menegaskan: "Ngemil dengan benar membantu menunda penuaan lebih baik daripada berpuasa."
Jika jarak antara waktu makan utama terlalu lama, rasa lapar akan menyebabkan Anda makan berlebihan pada waktu makan berikutnya, yang menyebabkan "lonjakan gula darah." Para ahli menyarankan tiga camilan ideal untuk mencegah hal ini:
- Yogurt tawar
- Telur
- Kacang-kacangan
4. Prioritaskan mengonsumsi sayuran terlebih dahulu.
sayur bayam
- pinterest.com
Menurut Dr. Kokoro Sano, meskipun mengonsumsi lemak sehat sebelum makan dapat memperlambat penyerapan gula, mengonsumsi sayuran terlebih dahulu tetap merupakan pilihan yang optimal.
Serat dalam sayuran tidak hanya menciptakan penghalang terhadap penyerapan gula, tetapi mengunyah sayuran yang keras secara menyeluruh juga merangsang sistem pencernaan, sehingga menghasilkan kontrol gula darah yang lebih baik dibandingkan dengan lemak.
5. Beragamkan pola makan Anda
Hal yang Tidak Boleh Dilakukan Saat Makan Chinese Food
- Freepik.com
Meskipun protein penting untuk menjaga massa otot, Dr. Sano memperingatkan bahwa mengonsumsi terlalu banyak protein dapat membebani ginjal dan menyebabkan ketidakseimbangan nutrisi. Kunci untuk tetap awet muda terletak pada variasi makanan.
Para ahli merekomendasikan untuk mencoba mengonsumsi sekitar 30 jenis makanan berbeda setiap hari untuk memastikan tubuh Anda menerima semua mikronutrien yang dibutuhkan.
