Deretan Makanan yang Baik untuk Penderita Diabetes, Simak Apa Saja Yuk
- https://pixabay.com
Olret – Mengikuti rencana makan sehat adalah salah satu langkah paling penting yang bisa diambil untuk menjaga kadar gula darah dalam kisaran yang tepat. Rencana makan sehat bukan hanya tentang apa yang akan dimakan.
Rencana makan sehat juga tentang seberapa banyak makan dan kapan memakannya. Ini karena Anda perlu melacak kadar gula darah dan bagaimana pola makan mempengaruhinya. Tidak ada satupun pola makan yang cocok untuk semua penderita diabetes.
Namun dengan menjaga pola makan tetap sehat dan seimbang, maka kadar gula darah tetap stabil. Untuk membantu mengendalikan kadar gula darah, Anda dapat membuat pilihan makanan sehat, makan pada waktu yang teratur, dan memantau kebiasaan makan.
Jika Anda makan sehat di waktu yang teratur, Anda melatih tubuh untuk menggunakan insulin yang dihasilkannya dengan lebih baik. Berikut ini adalah deretan makanan yang baik untuk penderita diabetes.
1. Sayuran
Sayuran termasuk sayuran bertepung dan tidak bertepung. Sayuran merupakan karbohidrat yang menjadi sumber energi utama bagi tubuh. Sayuran bertepung disebut karbohidrat kompleks, dan sayuran memberikan vitamin, mineral, dan serat.
Misalnya, lebih memilih biji-bijian utuh dibanding tepung putih olahan memberikan lebih banyak nutrisi dengan kalori yang sama. Memilih biji-bijian utuh bisa membantu untuk menjaga kadar gula darah tetap rendah.
2. Buah-buahan
Buah-buahan memberi vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Sebagian besar buah-buahan secara alami rendah lemak dan sodium. Akan tetapi, buah-buahan cenderung mengandung lebih banyak karbohidrat dibanding sayuran.
Pilihan buah yang lebih baik termasuk buah segar seperti apel, jeruk, pisang, anggur, melon, dan beri. Buah beku polos atau buah kalengan tanpa tambahan gula. Selai, jeli, atau manisan dengan sedikit atau tanpa tambahan gula.
3. Protein
Anda memiliki banyak pilihan, tetapi cobalah untuk menghindari daging asin dan olahan seperti salami karena tidak baik bagi tekanan darah dan kesehatan jantung. Anda akan rentan terhadap tekanan darah tinggi atau masalah jantung jika terkena diabetes.
Pilihan protein yang lebih baik mungkin termasuk protein nabati seperti kacang-kacangan, kacang tanah, dan tahu. Ikan dan makanan laut, seperti salmon, mackerel, tuna, dan sarden.
