5 Makanan untuk Menurunkan Kolesterol, Cek Di Sini

Olret – Mengubah jenis makanan yang dimakan bisa menurunkan kolesterol dan meningkatkan kadar lemak yang beredar di dalam darah. Menambahkan makanan yang bisa menurunkan LDL adalah cara terbaik guna mencapai diet rendah kolesterol.

LDL adalah partikel pembawa kolesterol berbahaya yang bisa menyebabkan aterosklerosis yang menyumbat arteri. Beberapa makanan dapat ditambahkan dalam menu harian untuk menurunkan kolesterol LDL.

Berbagai makanan menurunkan kolesterol dengan beragam cara. Beberapa mengandung serat larut, yang mengikat kolesterol dan prekusor dalam sistem pencernaan kemudian mengeluarkannya dari tubuh sebelum masuk sirkulasi.

Beberapa mengandung lemak tak jenuh ganda, yang menurunkan LDL secara langsung. Beberapa mengandung sterol dan stenol tanaman, yang menghalangi tubuh menyerap kolesterol.

1. Gandum



Gandum (Oat)

Photo :

• -

Langkah mudah jika ingin menurunkan kolesterol yaitu dengan mengonsumsi semangkuk gandum atau sereal dingin dengan bahan dasar gandum. Misalnya saja Cheerios untuk sarapan. Gandum memberikan 1 hingga 2 gram serat larut.

Tambahkan pisang atau stroberi untuk mendapatkan setengah gram serat lagi. Pedoman gizi merekomendasikan untuk mengonsumsi 20-35 gram serat sehari, dengan setidaknya 5-10 gram dari serat larut.

2. Barli dan biji-bijian utuh

Barli dan biji-bijian utuh bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Utamanya menurunkan kolesterol melalui serat larut yang ada di dalamnya. Mengonsumsi barli dan biji-bijian utuh dipercaya dapat menurunkan kolesterol LDL.

3. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan sangat kaya akan serat larut. Kacang-kacangan membutuhkan waktu lama untuk dicerna tubuh, yang berarti Anda akan merasa kenyang lebih lama setelah makan. Kacang-kacangan bermanfaat bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.

Ada begitu banyak pilihan, mulai dari kacang navy dan kacang merah hingga lentil, garbanzo, kacang polong hitam, dan masih banyak lainnya. Ada begitu banyak cara untuk mengolah kacang-kacangan. Kacang-kacangan merupakan makanan yang serbaguna.

4. Minyak sayur

Menggunakan minyak sayur cair seperti minyak kanola, minyak bunga matahari, dan minyak lainnya sebagai pengganti mentega, lemak babi, atau mentega putih ketika memasak dapat membantu menurunkan LDL.

5. Kedelai



Apakah Susu Kedelai Mengandung Estrogen

Photo :

• -

Mengonsumsi kedelai dan makanan yang dibuat darinya seperti tahu dan susu kedelai, pernah disebut sebagai cara ampuh untuk menurunkan kolesterol. Mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari bisa menurunkan LDL hingga 5-6 persen.

Jadi itulah 5 macam makanan yang bisa menurunkan kolesterol. Kolesterol dan prekusor dapat ikut dikeluarkan dari tubuh dengan mengonsumsi makanan yang sehat.