5 Superfood Ampuh Tingkatkan Ingatan Saat Ujian!

Olret – Selama masa ini, siswa memulai fase akselerasi untuk mempersiapkan diri menghadapi ujian penting. Mari kita pelajari tentang makanan yang membantu meningkatkan konsentrasi, mendukung pembelajaran siswa, dan sebutkan beberapa hidangan yang cocok untuk keluarga.

Pola makan yang seimbang dan sehat akan membantu anak Anda memiliki dasar kesehatan yang baik selama masa peninjauan dan ujian.

Namun, perhatikan untuk menambahkan lebih banyak makanan berikut untuk membantu anak Anda berkonsentrasi lebih baik, meningkatkan fungsi memori, dan mendukung aktivitas otak yang lebih baik.

1. Makan telur akan membantu meningkatkan daya ingat



Telur Onsen

Photo :

• istock

Kolin merupakan vitamin esensial yang berperan penting dalam perkembangan otak. Kolin sangat penting untuk pembentukan sel-sel memori di dalam otak. Cukup dengan mengonsumsi 1-2 kuning telur sehari, kebutuhan kolin harian akan terpenuhi.

Menyimpan telur dengan cara yang salah dapat meningkatkan risiko infeksi Salmonella, bagaimana cara yang tepat? 3 jenis makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi langsung setelah makan telur agar tidak membahayakan kesehatan.

Telur juga tinggi protein dan mengandung zat besi, folat, dan vitamin A – yang semuanya penting untuk pertumbuhan, perbaikan, dan perkembangan sel. Jadi, dorong anak Anda untuk mengonsumsi telur secara teratur, kecuali jika mereka alergi terhadap telur.

Telur rebus yang dicampur dengan sedikit mayones sangat cocok untuk dijadikan roti lapis, atau telur di atas roti panggang untuk sarapan cepat dan bergizi.

2. Tingkatkan asupan ikan berlemak



ikan tangkapan nelayan Tanjung Binga

Photo :

• Yos Mo - OLRET VIVA

Asam lemak omega-3 merupakan bahan pembangun penting untuk pertumbuhan sel. Beberapa jenis lemak omega-3 merupakan lemak yang paling banyak ditemukan di otak, dan beberapa penelitian menunjukkan bahwa lemak ini dapat membantu mengendalikan masalah perilaku karena perannya dalam fungsi neurotransmitter.

Penelitian lain menunjukkan bahwa kinerja membaca dan memori menjadi lebih buruk ketika asupan omega-3 rendah, dan suplementasi omega-3 telah dikaitkan dengan peningkatan signifikan dalam fungsi memori.

Ikan salmon, makarel, tuna segar, ikan trout, ikan sarden, dan ikan haring merupakan sumber omega-3 yang sangat baik dan sebaiknya dikonsumsi setidaknya seminggu sekali.

Ganti salah satu hidangan daging anak dengan pilihan ikan sehat berikut menggunakan resep yang ramah keluarga. Jika anak Anda tidak suka ikan, haluskan menjadi bola-bola ikan atau iris-iris dan buatlah ikan goreng.

3. Gandum, sereal, dan roti gandum utuh



Berry Gandum

Photo :

• -

Gandum utuh menyediakan glukosa dan energi penting untuk mengisi otak. Gandum utuh juga kaya akan vitamin B, yang membantu menyehatkan sistem saraf.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa sarapan dengan gandum utuh meningkatkan daya ingat dan perhatian jangka pendek, dibandingkan dengan karbohidrat olahan atau melewatkan sarapan.

Gandum utuh meliputi gandum, roti gandum utuh, gandum hitam, beras merah, quinoa, dan buckwheat. Makanan dari gandum utuh juga kaya akan serat, yang membantu mengatur jumlah glukosa yang masuk ke dalam tubuh.

Mulailah hari anak Anda dengan sereal gandum utuh atau oatmeal dengan beberapa cara sederhana. Kerupuk gandum utuh dengan topping lezat seperti keju, alpukat tumbuk, atau pisang adalah camilan yang lezat; atau ganti nasi dengan roti gandum utuh untuk makan malam.

4. Kacang-kacangan



Kacang-kacangan

Photo :

• Getty Images

Kacang-kacangan merupakan pilihan makanan yang baik untuk anak Anda karena mengandung banyak protein dan vitamin serta mineral. Kacang-kacangan putih dan kacang merah mengandung lebih banyak lemak omega-3 dibandingkan kacang-kacangan lainnya.

Asam lemak omega-3 penting untuk perkembangan dan fungsi otak. Kacang-kacangan tidak hanya melepaskan energi secara perlahan untuk menjaga tubuh tetap berenergi, tetapi juga dapat membantu anak Anda fokus di kelas jika mereka diberi kacang-kacangan saat makan siang.

Taburkan kacang kukus pada salad, tumbuk dan oleskan pada roti, atau tambahkan ke selada parut dan keju untuk isian sandwich yang sempurna. Campurkan kacang panggang ke dalam saus pasta atau ganti daging dengan kacang sesekali untuk makan malam.

5. Susu, Yogurt, dan Keju



Yogurt Yunani

Photo :

• freepik

Susu dan produk olahan susu kaya akan protein dan vitamin B, yang penting untuk perkembangan jaringan otak, neurotransmitter, dan enzim, yang semuanya berperan penting dalam otak.

Manfaat lainnya adalah makanan ini kaya akan kalsium, yang penting untuk perkembangan gigi dan tulang yang kuat. Kebutuhan kalsium anak-anak bergantung pada usia mereka, tetapi Anda harus berusaha untuk memasukkan 2-3 makanan kaya kalsium setiap hari.

Jika anak tidak suka susu, jangan khawatir, karena ada banyak cara lain untuk menambahkan susu ke dalam makanannya: gunakan susu untuk membuat puding atau panekuk; tambahkan yoghurt ke salad buah; gunakan keju parut untuk ditaburkan di atas telur dadar, dll.