Resep Sayur Lodeh Ala Rumahan, Hangat, Gurih dan Segar!

Olret – Sayur lodeh berasal dari daerah Jawa dan biasanya jadi hidangan wajib dalam berbagai acara adat, termasuk kenduri dan syukuran. Rasanya yang gurih, kuah santannya yang creamy, dan isiannya yang melimpah bikin siapa pun merasa dekat dengan kenangan masa kecil. Nggak heran kalau sayur lodeh masih jadi menu favorit di banyak rumah di Indonesia, dari Jawa Tengah sampai Jawa Timur.

Tapi, meski terlihat sederhana, lodeh punya cita rasa khas, nagih siapapun yang mencobanya. Yuk, kita bahas resep sayur lodeh ala rumahan yang praktis dan pastinya menggoda selera!

Bahan-bahan Sayur Lodeh Ala Rumahan

Salah satu daya tarik sayur lodeh adalah bahan-bahannya yang mudah didapat. Nggak perlu bahan mahal, yang penting komposisinya pas dan santannya nggak pecah.

Bahan utama:

1 buah terong ungu, potong-potong

100 gram kacang panjang, potong 4–5 cm

Halaman Selanjutnya

1 buah labu siam, kupas dan potong korek api