17 Makanan Kaya Kolin yang Baik Bagi Kesehatan Otak dan Reproduksi
- freepik.com
Kedelai juga mengandung protein nabati, serat, mangan, magnesium, seng, dan folat. Anda juga bisa mengonsumsi produk kedelai seperti tahu, susu kedelai, tempe, dan edamame.
6. Sayuran Hijau
Sayuran hijau untuk meningkatkan kesuburan
- -
Sayuran hijau, terutama sayuran silangan, seperti brokoli dan kembang kol merupakan sumber kaya kolin. Satu cangkir masing-masing brokoli cincang (91g) dan kembang kol cincang (107g) dan 160g) kubis Brussel yang dimasak masing-masing mengandung 17 mg, 47,4 mg, dan 31,2 mg kolin.
7. Jamur Shiitake
Jamur shiitake merupakan sumber kolin nabati yang bagus. Ini mengandung banyak nutrisi seperti vitamin B5, selenium, dan tembaga. Nutrisi ini mungkin bermanfaat bagi kesehatan kekebalan tubuh Anda. Satu cangkir (145 gram) jamur shiitake matang mengandung 116 mg kolin yang memenuhi 21% kebutuhan harian.
8. Kentang
Kentang juga memiliki beragam nutrisi seperti kolin. Satu kentang berukuran 173g menyediakan 24,9 mg kolin. Sebaliknya, kentang merah merupakan sumber karbohidrat dan nutrisi penting lainnya yang lezat seperti vitamin C, potasium, dan kolin. 1 kentang merah besar (299 gram) mengandung 57 mg kolin.
9. Keju
Keju Kambing
- freepik.com
Produk susu, sesuai bukti anekdotal, adalah sumber kolin yang baik. Salah satu produk susu dengan kandungan kolin yang tinggi adalah keju cottage, makanan bergizi dan kaya protein. 210 gram keju cottage mengandung 39 mg yang setara dengan 7% RDI untuk kolin.
Keju cottage juga terbukti menjadi sumber kalsium, selenium, riboflavin, dan B12 yang sangat baik (20). Tanamkan keju cottage ke dalam makanan Anda dan konsumsilah setelah diberi taburan almond cincang dan beri untuk sarapan atau sebagai camilan.
10. biji gandum
Quinoa adalah pseudocereal bebas gluten yang populer. Meskipun secara botani bukan sereal tetapi digunakan sebagai sereal. Sebagai sumber nutrisi yang baik, Quinoa juga mengandung kolin. Satu cangkir 185 gramnya menyediakan 43 mg nutrisi.
Quinoa dapat dikombinasikan dengan makanan lain untuk menghasilkan makanan kaya nutrisi. Anda dapat mencoba sarapan hash dengan telur, brokoli, dan kentang merah di atas quinoa yang dimasak untuk pilihan sarapan kaya kolin.
11. Kacang jeruk nipis
Menariknya, penelitian menemukan bahwa kacang lima yang belum matang adalah salah satu sumber kolin terbaik, terutama bagi mereka yang sebagian besar mengonsumsi pola makan vegan.
