Apa itu Makanan yang Mengandung Kolin? Mengapa Kolin Dibutuhkan Tubuh?

Kolin dibutuhkan tubuh manusia karena memainkan peran penting dalam produksi neurotransmitter asetilkolin. Asetilkolin adalah mediator rangsang yang penting untuk mengatur irama jantung, tekanan darah, dan kontraksi (dan relaksasi selanjutnya) otot.

Neurotransmitter ini memiliki sebagian besar fungsi dalam sistem saraf, khususnya di otak yang selanjutnya membantu memori, suasana hati, dan fokus. Penelitian juga menunjukkan fungsi kolin untuk meningkatkan fungsi kognitif dan memori.\

2. Membantu Fungsi Sistem Saraf

Meskipun lebih banyak penelitian sedang dilakukan untuk membuktikan potensi kolin dalam meningkatkan kinerja kognitif, penelitian pendahuluan menemukan bahwa asupan kolin yang cukup dapat menurunkan risiko penyakit Alzheimer dan demensia.

Di sisi lain, kekurangan kolin dapat menyebabkan perubahan besar pada otak, yang berhubungan dengan penyakit Alzheimer.

3. Sintesis DNA dan Pembentukan Nutrisi

Kolin, bersama dengan beberapa vitamin lainnya, membantu proses yang diperlukan untuk sintesis DNA. Faktanya, kekurangan kolin menyebabkan modifikasi struktur DNA dan kromosom yang mengatur ekspresi gen.

Halaman Selanjutnya

Mikronutrien ini juga merupakan komponen kunci pembentukan Vitamin B6 dalam tubuh, terutama folat dan B12, yang penting untuk perkembangan dan metabolisme yang sehat. Folat sangat penting bagi wanita hamil karena diperlukan untuk perkembangan tabung saraf pada bayi yang sedang tumbuh.