11 Makanan yang Mengandung Sulfur dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

4. Makanan laut



Alergi Terhadap Seafood

Photo :

• freepik.com

Ikan berlemak, udang, kepiting, dan tiram juga penuh dengan metionin asam amino yang mengandung belerang, yang menjadikannya tambahan yang bagus untuk hidangan makanan laut Anda.

Selain belerang dalam jumlah tinggi, makanan ini juga dikemas dengan asam lemak Omega-3, vitamin, dan mineral penting seperti seng yang memainkan beberapa fungsi dalam melakukan reaksi biokimia dalam tubuh.

Jika Anda lebih suka makan makanan hewani, makan makanan laut dalam jumlah sedang dapat mengisi kembali tubuh Anda dengan jumlah belerang yang dibutuhkan bersama dengan nutrisi penting lainnya.

Potensi Manfaat Kesehatan

Metionin makanan yang diperoleh dari sumber hewani atau makanan diketahui dapat meningkatkan kesehatan hati, resistensi insulin, dan kesehatan tulang. Selain itu, ia bertindak sebagai antioksidan dan menurunkan peradangan dalam tubuh.

Selain itu, omega-3 sehat dalam ikan berlemak dan makanan laut lainnya dapat membantu meningkatkan fungsi jantung, dan fungsi otak serta membantu menurunkan risiko menderita stroke, perdarahan, dan penyakit neurodegeneratif.

5. Kacang-kacangan



Selai Kacang

Photo :

• shutterstock

Kedelai, lentil, kacang hitam, kacang merah, dan kacang polong diperkaya dengan asam amino yang mengandung belerang. Selain mengisi tubuh Anda dengan asam amino yang mengandung belerang, kacang-kacangan membuat gudang nutrisi penting lainnya seperti protein, vitamin, karbohidrat, kalsium, kalium, fosfor, seng, dan serat makanan.

Manfaat Kesehatan

Makan kacang-kacangan dan biji-bijian olahan minimal mengurangi risiko menderita diabetes tipe 2 dan dapat membantu mengontrol profil glikemik dan lipid pada penderita diabetes.

Selain itu, mengonsumsi legum dan kacang-kacangan yang kaya sulfur dalam jumlah sedang dapat membantu mengontrol kolesterol dan menurunkan peluang Anda menderita penyakit kardiovaskular. Legum kaya akan serat makanan yang memberikan rasa kenyang dan dapat membantu manajemen berat badan.

Selain itu, asupan makanan kaya serat seperti kacang-kacangan dapat meningkatkan mikrobiota usus, membantu pergerakan usus yang sehat, dan meningkatkan kesehatan usus.

6. Kacang Dan Biji



Mengkonsumsi Kacang

Photo :

• freepik.com

Setelah polong-polongan, kacang-kacangan, dan biji-bijian menambah daftar makanan tinggi sulfur. Kacang Brasil dikatakan sebagai kacang yang mengandung sulfur tertinggi dan 1 ons porsi kacang Brasil dapat menghasilkan sekitar 44% RDI metionin dan 30% sistein.

Halaman Selanjutnya

Meskipun kacang-kacangan ini merupakan sumber magnesium, seng, dan belerang yang baik, Anda harus memastikan untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang karena mengonsumsinya terlalu banyak dapat menempatkan Anda pada batas atas asupan harian mineral selenium, yang pada akhirnya meningkatkan risiko Anda menderita beberapa penyakit.