Mengapa Generasi Sekarang Rentan Sakit? Penjelasan dari dr. Zaidul Akbar
- Youtube
Poin utama yang disampaikan oleh dr. Zaidul Akbar adalah pentingnya enzim dan inti sel. Kedua komponen ini sering kali habis atau rusak dalam makanan kita akibat proses pengolahan. Dia mencontohkan nanas.
Nanas segar yang belum diolah memiliki enzim dan inti sel yang melimpah, tetapi saat nanas tersebut dijus atau dikemas, nutrisi esensial ini hilang. Akibatnya, kita mengonsumsi makanan yang kurang bernutrisi.
Dampak Pola Makan Modern pada Kesehatan
Pola Makan Vegan
- freepik.com
Menurut dr. Zaidul Akbar, kekurangan enzim dan inti sel adalah alasan utama mengapa banyak orang mudah sakit. Makanan ringan dan makanan cepat saji yang mendominasi pola makan modern tidak mengandung komponen penting ini.
Kondisi ini menyebabkan sistem kekebalan tubuh melemah, membuat kita lebih rentan terhadap penyakit umum seperti demam dan batuk.