Jenis Makanan yang Harus Dibatasi pada Asam Urat, Apa Saja?

- Tambahkan makanan yang membantu mengendalikan kadar asam urat.

Berdasarkan Mayo Clinic, terdapat beberapa makanan yang harus dibatasi oleh penderita asam urat. Jenis makanan yang harus dibatasi ketika menderita asam urat meliputi:

1. Daging organ dan kelenjar: jangan makan daging seperti hati, ginjal, dan jeroan. Daging-daging jenis ini mengandung kadar purin yang tinggi dan bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah.

2. Daging merah: sebaiknya membatasi mengonsumsi porsi daging sapi, daging domba, dan daging babi.

3. Sebagian besar makanan laut: beberapa jenis makanan laut memiliki kandungan purin yang lebih tinggi dibanding jenis lain. Makanan laut seperti ikan teri, kerang, sarden, dan ikan kod. Akan tetapi karena makanan laut menyehatkan, penderita asam urat bisa mengonsumsi ikan dalam jumlah sedikit pada menu makan.

4. Alkohol: bir dan minuman keras sulingan dikaitkan dengan risiko lebih tinggi terkena asam urat. Jangan minum alkohol selama serangan asam urat. Batasi alkohol terutama bir untuk menghindari asam urat yang lebih lanjut.

5. Gula, terutama sirup jagung fruktosa tinggi: membatasi atau jangan makan makanan yang dimaniskan dengan sirup jagung fruktosa tinggi. Makanan ini bisa berupa sereal, makanan panggang, saus salad, dan sup kalengan.

Halaman Selanjutnya

Penderita asam urat juga dianjurkan untuk membatasi mengonsumsi gula jenis apapun dalam menu makan mereka. Terlalu banyak gula bisa meningkatkan risiko asam urat yang lebih tinggi.