Alasan Kentang Goreng Dikaitkan Dengan Risiko Kematian Dini
- Google Image
Selama delapan tahun, total 236 orang meninggal. Dengan menganalisis data untuk setiap kelompok, para ahli menemukan bahwa orang yang makan kentang goreng dua hingga tiga kali seminggu dua kali lebih mungkin meninggal lebih awal daripada mereka yang tidak.
Usia atau jenis kelamin peserta tidak memengaruhi hasil, tetapi data menunjukkan bahwa pria dan orang dewasa muda cenderung makan lebih banyak kentang goreng daripada wanita dan orang dewasa yang lebih tua.
Kentang goreng, yang meliputi stik kentang, keripik kentang, dan kue kentang, mengandung banyak lemak dan garam, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Mengonsumsi kentang goreng dalam jumlah banyak dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, diabetes, atau obesitas - faktor risiko untuk banyak masalah kesehatan lainnya. Orang yang banyak makan kentang goreng juga menyukai makanan berlemak tinggi atau tinggi garam lainnya seperti minuman ringan, makanan cepat saji, dan daging merah.
Para peneliti mencatat bahwa mereka tidak dapat mengatakan bahwa makan kentang goreng secara langsung menyebabkan kematian dini, mereka hanya menemukan hubungan antara perilaku dan hasil.
Faktor penting lainnya, termasuk obesitas, gaya hidup yang tidak banyak bergerak, dan asupan garam yang tinggi, mungkin juga berperan dalam risiko harapan hidup yang lebih pendek bagi orang yang makan lebih dari dua porsi kentang goreng per minggu. Diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menarik kesimpulan yang pasti.
Apakah baik memakan keripik kentang?
