9 Manfaat Teh Soba Bagi Kesehatan, Baik Untuk Jantung
- freepik
4. Pengelolaan Berat Badan
Serat makanan yang baru saja kita bicarakan dalam teh soba dapat menjadi sekutu yang berharga dalam pengelolaan berat badan. Serat tidak larut menunda pencernaan sehingga meningkatkan rasa kenyang untuk jangka waktu lama.
Rasa kenyang yang berkepanjangan dapat membantu mengendalikan nafsu makan dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Hal ini sangat bermanfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat sambil mengonsumsi minuman yang lezat dan bergizi.
5. Pengaturan Gula Darah
Teh Soba
- freepik
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh soba dapat membantu mengatur kadar gula darah. Senyawa antioksidan dalam soba seperti flavonoid dan quercetine dapat meningkatkan regulasi darah dengan memediasi berbagai jalur.
Beberapa cara senyawa ini dapat meningkatkan sensitivitas insulin, menurunkan kadar glukosa darah serum, dan meningkatkan penyerapan glukosa menjadikannya berpotensi bermanfaat bagi individu yang menderita pradiabetes, diabetes, atau mereka yang berisiko terkena kondisi tersebut.
Selain itu, serat makanan telah terbukti mengurangi risiko gejala diabetes, sehingga menjadikan teh soba sebagai pengganti yang baik untuk minuman manis dan berkafein lainnya, terutama untuk pasien diabetes.
6. Alternatif untuk Pasien Celiac
Gluten adalah sejenis protein yang ditemukan secara alami di sebagian besar biji-bijian. Para ilmuwan telah menemukan bahwa protein ini dapat memicu penyakit celiac – kelainan imunologi genetik.
Gejala penyakit celiac yang paling umum adalah peradangan pada lapisan usus kecil, malabsorpsi nutrisi tertentu, kembung, anemia, dan osteoporosis. Karena kita tahu bahwa teh soba secara alami bebas gluten, ini adalah pilihan yang sangat aman bagi individu dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten.
Ini memberikan alternatif bebas gluten dibandingkan biji-bijian tradisional, menjadikannya pilihan serbaguna dalam diet bebas gluten.
7. Peningkatan Kesehatan Kulit
Antioksidan kuat dalam teh soba, termasuk rutin dan quercetin, memiliki sifat anti penuaan. Mereka dapat membantu mengurangi munculnya kerutan, garis-garis halus, dan bintik-bintik penuaan dengan melawan radikal bebas dengan mengganggu jalur sinyal sel yang memicu efek ini dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan sinar matahari.
