10 Sayur Ramah Gula Darah yang Gampang Ditemukan di Pasar

Meski punya rasa manis alami, wortel tergolong sayur dengan indeks glikemik rendah. Wortel bagus banget dikonsumsi mentah sebagai camilan sehat atau direbus sebentar supaya tetap renyah dan nutrisinya terjaga.

7. Kubis (Kol)

Kubis sering diremehkan, padahal kaya akan vitamin C dan serat larut yang bantu memperlambat penyerapan gula di darah. Kamu bisa jadikan lalapan, sayur sop, atau pelengkap tumisan rendah minyak.

8. Selada Air

Segar, rendah kalori, dan penuh antioksidan. Selada air cocok banget buat kamu yang lagi diet atau ingin menjaga berat badan tetap stabil, karena berat badan ideal berperan penting dalam kontrol gula darah.

9. Oyong (Gambas)

Oyong punya tekstur lembut dan segar saat dimasak. Kaya serat dan rendah kalori, oyong bisa bantu memperlambat pelepasan gula ke aliran darah. Pas banget untuk campuran sup atau sayur bening favorit keluarga.