Menu Prasmanan Pernikahan yang Enak, Hemat, dan Bikin Tamu Ketagihan

Olret – Mau nikah tapi budget terbatas? Bisa banget! Buktinya, banyak pasangan zaman sekarang yang sukses gelar pesta nikahan sederhana tapi tetap keren,  kuncinya? Menu prasmanan yang cerdas. Bukan soal banyak-banyakan lauk, tapi soal pintar pilih menu yang rasanya aman di semua lidah, tampilannya menarik, dan yang pasti, nggak bikin kamu ngos-ngosan bayar tagihan.

Yuk, kita bahas menu-menu andalan yang bisa bikin tamu bilang "Wah, enak banget, ini catering-nya siapa ya?"

1. Nasi Goreng Kampung / Nasi Uduk Wangi

Nggak cuma sekadar karbohidrat pelengkap, nasi goreng kampung dengan potongan ayam dan telur bikin suasana jadi akrab dan hangat. Kalau mau versi yang lebih anggun, nasi uduk wangi dengan taburan bawang goreng, sambal, dan kerupuk udah cukup buat bikin tamu senyum-senyum sendiri.

2. Ayam Bakar Kecap atau Ayam Goreng Kremes

Daging ayam selalu jadi bintang utama. Ayam bakar kecap yang manis gurih cocok banget buat semua usia, sementara ayam goreng kremes kasih sensasi kriuk yang nagih. Dua menu ini dijamin cepat habis, tapi tenang, nggak bikin kantong ikut terkuras.

3. Telur Balado atau Semur Telur

Lauk pendamping yang satu ini selalu underrated, padahal dia penyelamat budget!

 Telur balado dengan warna merah menyala bikin meja prasmanan terlihat meriah, sedangkan semur telur hadir dengan kuah gurih yang hangat dan cocok banget buat tamu yang butuh opsi non-pedas.

4. Sayur Capcay Tumis atau Lodeh Rumahan

Biar nggak semua serba goreng, kasih sentuhan segar dari sayuran. Capcay tumis warna-warni dengan saus tiram ringan bikin meja jadi lebih cantik. Atau pilih sayur lodeh khas rumahan, kuah santannya bisa jadi comfort food di tengah suasana pesta.

5. Perkedel Kentang dan Bakwan Jagung

Kecil-kecil cabe rawit. Dua lauk ini selalu diserbu karena rasanya familier dan bikin nostalgia. Perkedel kentang yang lembut dipadu bakwan jagung kriuk? Cocok banget buat tamu yang suka nyemil-nyemil ringan sebelum lanjut ambil porsi utama lagi.

6. Tahu & Tempe Bacem

Kombinasi legendaris yang hemat tapi tetap punya tempat di hati. Tahu dan tempe bacem dengan rasa manis gurih dan warna cokelat keemasan bikin tamu langsung kepikiran “rasanya kayak masakan ibu di rumah”.

7. Sambal dan Kerupuk

Apa arti makan tanpa sambal? Sediakan sambal terasi atau sambal matah buat penambah selera. Tambahkan kerupuk udang atau kerupuk bawang dengan harganya yang  murah, simpel, tapi bikin setiap suapan makin mantap.

8. Dessert Ringan, Puding Manis atau Buah Potong

Setelah kenyang, kasih tamu penutup yang segar. Puding cokelat atau mangga dalam cup kecil bikin meja dessert terlihat rapi dan manis. Atau pilih buah potong warna-warni kayak semangka, melon, dan pepaya buat kesan segar dan sehat.

9. Minuman Es Teh Manis atau Lemon Tea Dingin

Selain air mineral, jangan lupa sediakan satu minuman manis dingin. Es teh manis selalu aman, tapi kalau mau tampil beda, lemon tea dengan irisan jeruk bisa jadi twist yang bikin tamu senang.

 

 

Pernikahan impian nggak harus identik dengan menu mewah yang bikin dompet menjerit. Dengan pemilihan menu prasmanan yang tepat mulai dari lauk favorit, sayuran segar, sampai dessert sederhana nan manis,  kamu tetap bisa suguhkan pengalaman makan yang memuaskan untuk para tamu.

Kuncinya ada pada rasa yang akrab di lidah, tampilan yang menggoda, dan perencanaan yang cerdas. Hasilnya? Pesta tetap meriah, tamu senang, dan kamu pun lega karena semua bisa terwujud tanpa overbudget.