Tips Merebus Ayam Dengan Kulit yang Renyah dan Lezat Tanpa Flek Hitam

Teknik ini bukanlah hal baru, seperti halnya Panini Bollite - sandwich daging sapi rebus di Mercato Centrale, Florence, Italia, yang selalu populer dengan antrean panjang orang yang menunggu untuk membelinya.

Rahasia membuat daging sapi empuk seperti yang diungkapkan sang chef bukanlah sesuatu yang mewah, hanya direbus dan air tidak pernah mendidih untuk menjaga rasa alami, lembab dan lezat.