10 Manfaat Kimchi Bagi Kesehatan, Baik Untuk Jantung Hingga Kulit
- freepik.com/author/jcomp
Infeksi ragi terjadi di daerah vulvovaginal wanita akibat aksi jamur candida, yang umumnya dianggap tidak berbahaya dan berkembang biak di dalam vagina menyebabkan infeksi dan ketidaknyamanan.
Menurut penelitian, ditemukan bahwa strain lactobacillus tertentu dapat melawan jamur penyebab infeksi. Selain itu, beberapa strain lactobacillus yang dipisahkan dari salad kimchi ditemukan dapat melawan jamur penyebab infeksi.
6. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Makanan fermentasi seperti kimchi rendah kalori, kaya nutrisi, dan dapat membantu menurunkan berat badan beberapa kilo.
Juga, sebuah studi selama 4 minggu yang melibatkan 22 orang gemuk menunjukkan bahwa mengonsumsi salad kimchi segar dan fermentasi secara teratur menghasilkan penurunan berat badan dan senyawa aktif dalam makanan super juga menurunkan kadar glukosa darah pada peserta.
Indeks rendah kalori kimchi, kandungan serat yang tinggi, dan probiotik diyakini sebagai faktor ampuh yang memfasilitasi penurunan berat badan.
7. Membantu Meningkatkan Kesehatan Jantung
Salad yang enak, renyah, dan pedas dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Peneliti klinis menyimpulkan peradangan merupakan penyebab potensial dari beberapa penyakit jantung.
Senyawa anti-inflamasi seperti yang ditemukan dalam salad Kimchi diketahui dapat mengurangi peradangan dalam tubuh, yang pada akhirnya menurunkan risiko penyakit jantung.
Berdasarkan studi selama seminggu pada 100 orang, ditemukan bahwa orang yang makan 50-210 gram salad kimchi setiap hari mengalami penurunan glukosa darah, kolesterol total, dan kolesterol densitas rendah yang signifikan - tiga komponen yang membuat risiko faktor penyakit jantung.
8. Meningkatkan Kesehatan Gastrointestinal
Cara membuat Kimchi
- freepik.com/author/jcomp
Probiotik mengandung campuran bakteri dan ragi yang bermanfaat untuk saluran pencernaan Anda. Mikroorganisme ini meningkatkan flora usus dan membantu pencernaan. Kimchi merupakan sumber probiotik alami yang dibutuhkan oleh tubuh Anda setiap hari.
Bakteri sehat dalam salad Korea dapat meningkatkan flora usus dalam tubuh Anda dan mengatur proses pencernaan untuk kesehatan secara keseluruhan. Konsumsi makanan yang difermentasi atau kaya probiotik secara teratur dapat menurunkan risiko Anda menderita penyakit Crohn, sindrom iritasi usus besar, kolitis ulserativa, dan kantongitis.
9. Dapat Meningkatkan Fungsi Kognitif
