Manfaat Biji Sawi: Dari Bahan Pokok Dapur hingga Makanan Super
- freepik.com
Manfaat Kesehatan dari Biji sawi
Biji Sawi
- freepik.com
Biji sawit lebih dari sekadar rasa dan rasa. Penggunaan biji sesawi telah dirayakan selama berabad-abad untuk manfaat kesehatannya, dan inilah saatnya untuk mengungkap cara luar biasa di mana biji kecil ini dapat meningkatkan kesehatan.
1. Kesehatan jantung
Asam lemak omega-3 dalam biji sesawi membantu mengurangi peradangan, menurunkan kadar kolesterol, dan mendukung fungsi kardiovaskular. Kelimpahan vitamin K sangat penting untuk rangkaian peristiwa yang menyebabkan pembekuan darah.
Itu membuat jantung dan sirkulasi darah dalam tubuh tetap sehat dengan membantu proses pembekuan.
2. Meningkatkan Imunitas
Pasokan vitamin C dan A yang melimpah pada biji sawi menghasilkan sel T, komponen aktif imunitas tubuh. Ini secara aktif memerangi peradangan dan infeksi dalam tubuh. Vitamin C, selenium, dan fitonutrien dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dengan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
3. Antioksidan
Antioksidan seperti flavonoid dan lutein mengais radikal bebas dan mencegah kerusakan oksidatif. Mekanisme ini difasilitasi oleh biji sesawi yang kaya akan vitamin B kompleks.
4. Kesehatan Mata
Biji Sawi mengandung antioksidan zeaxanthin dan lutein, yang dapat membantu mencegah degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kebutaan di seluruh dunia. Kedua bahan kimia ini secara khusus membantu menyaring cahaya biru yang berbahaya.
5. Anti-Peradangan
Isothiocyanate adalah senyawa yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, berpotensi meredakan kondisi seperti radang sendi dan penyakit radang usus.
6. Kesehatan pencernaan
Biji Sawi merangsang produksi cairan pencernaan dan enzim, yang dapat membantu pencernaan dan penyerapan nutrisi yang lebih baik. Kandungan seratnya mendorong pergerakan usus dan meredakan masalah pencernaan umum seperti gangguan pencernaan, kembung, dan gas.
7. Kesehatan pernapasan
Biji sesawi memiliki sifat ekspektoran yang dapat membantu melonggarkan lendir dan memudahkan pernapasan .
8. Pelindung Kanker
Kehadiran glukosinolat telah dikaitkan dengan potensi sifat pencegahan kanker. Senyawa ini dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan melindungi dari jenis kanker tertentu, termasuk kanker usus besar, paru-paru, dan kandung kemih.
Informasi yang terkandung dalam artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan informasi dan tidak dimaksudkan sebagai nasihat kesehatan atau medis. Selalu konsultasikan dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan lain yang memenuhi syarat mengenai pertanyaan apa pun yang mungkin kamu miliki tentang kondisi medis atau tujuan kesehatan.
