4 Kebohongan Fiber, Sumber Penyakit GERD, Autoimun Hingga Maag?
Seorang tokoh publik bahkan dikutip dalam video tersebut, menyatakan bahwa gaya hidup sehat seharusnya lebih memprioritaskan penurunan trigliserida dan peningkatan kolesterol HDL ("kolesterol baik") serta mengendalikan gula darah, bukan hanya terpaku pada penurunan LDL.
Mitos 3: Serat Mencegah Lonjakan Gula Darah
Banyak yang meyakini bahwa serat bisa menjadi "pelindung" dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Namun, menurut video ini, serat hanya menunda proses tersebut; jumlah total glukosa yang masuk ke tubuh tetap sama.
Daripada mengandalkan serat, video tersebut menyarankan untuk mengurangi asupan karbohidrat secara keseluruhan jika tujuan Anda adalah mencegah lonjakan gula darah.
Mitos 4: Serat Melindungi dari Kanker Usus Besar
Ini mungkin salah satu mitos yang paling sering didengar. Video ini mengutip sebuah penelitian yang menyebutkan bahwa tidak ada bukti kuat yang menunjukkan efek perlindungan serat terhadap polip atau kanker usus besar.
Video ini juga membagikan kisah nyata seorang individu yang, setelah 10 tahun menjadi vegetarian, didiagnosis dengan kanker usus besar stadium 3.
